Bessons 2023 - La Vinya del Pi (cupatge sequera)
Torroja del Priorat DOQ PRIORAT
Color cirera i ribet granat.
Fruita negra madura, frescura i mineralitat.
Complexitat, volum i de final llarg i sedós.
28,50 €
Preu total:
28,50 €Enviament gratuït a partir de 100€
Ens preocupem per la seguretat dels teus vins. Utilitzem caixes de protecció especialment dissenyades per al transport d’ampolles, garantint que arribin en perfectes condicions.
Gaudeix de la llibertat de crear comandes assortides. Combina productes de diferents cellers en una mateixa comanda i explora una àmplia varietat de vins per satisfer les teves preferències. Selecciona vins de qualsevol celler que vulguis i aprofita la nostra oferta única per a una experiència de compra personalitzada.
Informació
El Solà d’Ares elabora diferents productes fermentats com vins, cervesa de garnatxa i kombutxa —te fermentat— acompanyats d’una experiència tècnica vinculada a nous conceptes i a la personalitat que es pot transmetre en un producte quan s’elabora amb entusiasme.
LA FINCA
Ceps cultivats en pendents pronunciades, sobre sòl de pissarra i gres, al terme de Torroja del Priorat.
El clima és mediterrani continental semi-àrid, on les condicions austeres condueixen la planta a expressar in extremis les característiques del vi resultant.
BESSONS 2023 - LA VINYA DEL PI CUPATGE SEQUERA DOQ PRIORAT
Varietats: 40% Garnatxa, 40% Carinyena, 20% Syrah. CCriança: Bóta de roure francès, nova i d’un any. Producció: Limitada, 2100 ampolles. Anyada: Any sec i càlid. Enòleg: Toni Sánchez-Ortiz
NOTA DE TAST
Fase Visual: Color cirera picota profund amb reflexos violacis a la vora, brillant, de capa alta i amb llàgrima densa. La seva intensitat cromàtica anticipa potència i concentració.
Fase Olfactiva: Aroma franc i molt expressiu. Destaca la presència de fruita negra (móra, nabius, pruna madura) sobre un fons mineral característic del Priorat. També s’hi perceben notes de regalèssia i un subtil record de sotabosc propi de la criança en roure francès. El major component de Carinyena i Syrah aporta complexitat, fruita més fosca i sensació de frescor.
Fase Gustativa: En boca és intens i estructurat. Es mostra llaminer, amb tanins madurs i presents, una acidesa equilibrada i un perfil marcat per la fruita negra. La Carinyena reforça la tensió i el caràcter mineral, mentre que la Syrah afegeix notes especiades i de violeta. El pas per bóta s’integra bé, aportant volum i un final llarg, sedós i persistent. Destaca per una major profunditat i frescor respecte a l’anyada anterior.