LOOPS ancestral rosado - trepat 2024

Tarragona

De color rubí, brillante, aromático y persistente. Burbuja fina. Notas de frutos rojos.

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Información

LA FINCA

Mas del Duc es una finca de trepat situada en el lado sur de la sierra del Talla, en Solivella, Conca de Barberà (Tarragona).

LOOPS ANCESTRAL ROSADO 2024 - TREPAT

Vino espumoso de una sola fermentación (método ancestral). Se despalilla y prensa directamente la uva. La maceración de las pieles y, por lo tanto, el color provienen del tiempo de prensado, aproximadamente dos horas. Se fermenta en depósito de acero inoxidable y, cuando está a punto de terminar la fermentación, se embotella y finaliza la fermentación en botella.
Después de 6 meses de crianza en botella, se procede al degüelle para limpiar las lías.

NOTA DE CATA

Color: Rubí.
Aroma: Alta intensidad. Destacan los aromas de fruta roja con notas secundarias de levadura.

Gusto: Alta intensidad. Seco. Alta acidez. Bajo en alcohol. Taninos bajos con un final largo. En boca encontramos una burbuja muy bien integrada y aromas de fruta roja ácida.

Desarrollo: Óptimo para ser degustado ahora, pero con potencial para seguir madurando en la botella.

Un vino que te sorprenderá al 100%.
Temperatura de consumo: 6-10 ºC