La Trapadell Brisada 2020
Les Basses de Teulada
Color groc or de pell madura.
Nas de fulla seca, cítric i flor blanca.
Pas llarg en boca. Imponent. Llarga vida.
17,90 €
Preu total:
17,90 €Enviament gratuït a partir de 100€
Ens preocupem per la seguretat dels teus vins. Utilitzem caixes de protecció especialment dissenyades per al transport d’ampolles, garantint que arribin en perfectes condicions.
Gaudeix de la llibertat de crear comandes assortides. Combina productes de diferents cellers en una mateixa comanda i explora una àmplia varietat de vins per satisfer les teves preferències. Selecciona vins de qualsevol celler que vulguis i aprofita la nostra oferta única per a una experiència de compra personalitzada.
Informació
LA FINCA
Finca agrícola emblemàtica de la Marina Alta (Alacant), a la partida de Les Basses de Teulada, amb un relleu suau i situada sobre un turó de terres blanques i argiloses, amb una elevada proporció de calcària blanca i orientada cap a l'est. La vinya rep la humitat procedent del barranc de la Font de l'Horta i la brisa marina de la mar Mediterrània. La Trapadell està conreada de forma ecològica i certificada pel Comitè d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV).
LA TRAPADELL BRISADA 2020
Vi blanc monovarietal de trapadell, varietat minoritària en procés de recuperació.
Acurada verema a mà amb doble selecció, en vinya i al celler. Fermentació amb les pells en bota oberta de 300L, d'aquí el nom de brisat. Controlant temperatura a menys de 20ºC durant 25 dies. Suaus remuntats cada 3 dies. En l'última fase de fermentació es descuba i després d'un suau premsat es trasbalsa a dipòsit d'inox. Criança amb les seves mares fines durant 6 mesos.
NOTA DE TAST
La pell madura del raïm li confereix un color groc or. En nas destaquen les aromes de fulla seca, cítrics i flor blanca característics de la varietat.
Pas llarg per boca, amb bona acidesa. La textura de la polpa li dóna una estructura mitjana. Un vi imponent i de llarga vida.
Un vi 100% terroir.
Temperatura de consum: 6-10 ºC