La Arcos 2020
El Pont de Biar
Intens color porpra.
Impactant en boca i llarg en tanins.
Sorpren el seu pas per boca i la seva elegancia.
17,90 €
Preu total:
17,90 €Enviament gratuït a partir de 100€
Ens preocupem per la seguretat dels teus vins. Utilitzem caixes de protecció especialment dissenyades per al transport d’ampolles, garantint que arribin en perfectes condicions.
Gaudeix de la llibertat de crear comandes assortides. Combina productes de diferents cellers en una mateixa comanda i explora una àmplia varietat de vins per satisfer les teves preferències. Selecciona vins de qualsevol celler que vulguis i aprofita la nostra oferta única per a una experiència de compra personalitzada.
Informació
LA FINCA
Finca del Pont de Biar és de sòl sorrenc i clima mediterrani-continental amb escassa pluviometria i gran amplitud tèrmica.
Arcos de vinyes velles plantada en vas, de maduració tardana. Es troba a la finca barrajada amb altres varietats.
La arcos està conreada de forma ecològica i certificada pel Comitè d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV).
LA ARCOS 2020
Vi monovarieatal de arcos, varietat molt minoritària en procés d'estudi i recuperació. Aquesta varietat s'utilitzava antigament per complementar altres varietats.
Verema seleccionada a mà. Fermentació amb baies senceres sense rapa. Suaus remuntats diaris durant els primers dies per ajudar a l'extracció combinat amb una maceració post-fermentativa llarga per a l'extracció de polisacàrids. Criança de 6 mesos en dipòsit d'inox. Es realitzen trasbalsos de les mares fins a obtenir un vi net. Embotellat sense clarificar ni filtrar.
NOTA DE TAST
La Arcos és un vi negre de color porpra intens i capa molt profunda. Sorprenen les aromes de compota de fruita negra, regalèssia i lleugers tocs de cafè. Impactant en boca pels seus tanins vellutats i voluminosos. Pas llarg i elegant per boca.
Un vi únic en la seva sèrie ..
Temperatura de consum: 10-15ºC