Fruita negra.
Tanins intensos i balsàmics amb notes especiades.
L'expressió del raïm portada a l'extrem.
Preu total:
24,60 €Ens preocupem per la seguretat dels teus vins. Utilitzem caixes de protecció especialment dissenyades per al transport d’ampolles, garantint que arribin en perfectes condicions.
Gaudeix de la llibertat de crear comandes assortides. Combina productes de diferents cellers en una mateixa comanda i explora una àmplia varietat de vins per satisfer les teves preferències. Selecciona vins de qualsevol celler que vulguis i aprofita la nostra oferta única per a una experiència de compra personalitzada.
El Solà d'Ares elabora diferents productes fermentats com vins, cervesa de garnatxa i kombucha -Te fermentat- acompanyats d'una experiència tècnica relacionada amb nous conceptes i amb la personalitat que es pot transmetre en un producte quan s'elabora amb entusiasme.
LA FINCA
Vinyes cultivades en pendents pronunciades, sobre sòls de pissarra i gres, al terme de Torroja de Priorat.
El clima és mediterrani continental semi-àrid, on les condicions austeres que es donen condueixen a la planta a expressar in extremis les característiques de el vi que en resulta.
BESSONS CARINYENA 2019
Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable i en botes obertes de roure francès de 600 litres. Criança de 15 mesos. Embotellat el juny de 2021.
NOTA DE TAST
Color porpra intens i ribet fosc. Nas molt madura, figues i pruna passa madura sobre un fons de fruita negra, tanins intensos i balsàmics amb notes especiades. Fons mineral.
Tímida entrada en boca, ampli i intens, amb molt bona acidesa. Final llarg amb postgust de fruita madura. L'expressió del raïm portada a l'extrem.